La creación de conocimiento se produce a través de:

• Laboratorios (Pasture and Rangeland Labs): se centran en los pastores, los ganaderos y otros agentes locales para poner en valor el patrimonio de conocimientos prácticos desarrollado a lo largo del tiempo. A través de encuentros sobre el terreno, el proyecto recopila experiencias, conocimientos tradicionales e innovaciones locales relacionadas con la gestión sostenible de los sistemas pastorales, creando redes de colaboración entre empresas, comunidades y partes interesadas.
• Talleres de cocreación: Los talleres de cocreación fomentan el diálogo entre los conocimientos locales y los científicos. A través de sesiones de debate participativo, los asistentes analizan los retos y las oportunidades de la ganadería ovina contemporánea, identifican las necesidades formativas y detectan las lagunas de conocimiento que deben profundizarse en el proyecto.
• Recopilación y documentación de buenas prácticas: El proyecto identifica, analiza y documenta buenas prácticas europeas relacionadas con la sostenibilidad de la ganadería ovina. Cada práctica se describe mediante protocolos operativos, indicadores medibles y resultados obtenidos, creando así una base de conocimientos compartida y transferible a distintos contextos territoriales.

El material recopilado se utilizará para crear un plan de formación de 120 horas sobre ganadería ovina sostenible, diseñado para el nivel 4 del Marco Europeo de Cualificaciones (EQF) e integrado con el marco europeo GreenComp.
Los conocimientos recabados durante los Living Labs, los talleres y el análisis de las buenas prácticas se plasman en un itinerario estructurado que integra conocimientos tradicionales y científicos, abordando temas como la sostenibilidad medioambiental, la biodiversidad, la gestión de los pastos y la adaptación al cambio climático. El objetivo es proporcionar herramientas concretas para reforzar las competencias de los pastores y aumentar el atractivo del sector ganadero.

El curso de formación estará disponible para todas las personas a través de una plataforma digital fácil de usar, en la que el plan de estudios se transformará en un programa formativo interactivo y de fácil acceso. La plataforma incluirá herramientas digitales para fomentar el aprendizaje autónomo, mejorar la participación de los usuarios y hacer que los contenidos sean aplicables en distintos contextos territoriales y formativos.

El programa se pondrá a prueba en dos regiones de España, así como en Italia, Austria, Bulgaria y Rumanía. Participarán pastores y pastoras, ganaderos y ganaderas, formadores y formadoras profesionales y expertos y expertas en sostenibilidad, con el objetivo de evaluar la calidad de los contenidos, la funcionalidad de la plataforma digital y la capacidad del curso para responder a las necesidades reales del sector ganadero.

La fase piloto permitirá comprobar la eficacia de las actividades formativas en diferentes contextos territoriales, recopilando datos cuantitativos y cualitativos a través de cuestionarios, herramientas de autoevaluación, entrevistas y comentarios de los participantes. Se analizarán aspectos como la adquisición de competencias, el nivel de implicación, la accesibilidad de los contenidos y la facilidad de uso de la plataforma.

A partir de los resultados obtenidos, la asociación introducirá mejoras en los materiales didácticos, las herramientas digitales y las metodologías formativas, garantizando que el programa sea científicamente válido, fácil de utilizar y adaptable a los distintos contextos europeos.