Primo weekend di lezione per gli otto aspiranti pastori presso il Centro di Formazione di Officine di Capodarno, in Casentino. Il primo modulo, gestito dal Dott. Roberto Funghi dell’Associazione Rete Appia, ha affrontato il tema di come avviare un’azienda zootecnica e di come muoversi, senza farsi scoraggiare troppo, tra le tante autorizzazioni che la normativa vigente richiede. Un argomento lontano dall’immagine classica del pastore e dell’allevatore, circondato dai suoi animali in qualche bel pascolo di montagna, ma non per questo meno importante. 13 ore complessive di lezione con un approfondimento specifico sull’avvio dell’attività casearia, particolarmente apprezzato dagli studenti. Durante la mattina di sabato, nell’ambito della Conferenza stampa di presentazione della Scuola, realizzata nell’ambito del progetto LIFE ShepForBio, sono stati comunicati i dati definitivi relativi alle richieste di partecipazione pervenute per questo primo ciclo formativo.
Per maggiori informazioni scaricate il documento “ShepherdSchool 2023 in numeri”.